Receta Switchel de sidra de arce y jengibre

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Revuelva bien antes de cada porción. Es natural que el jengibre se asiente al fondo.

Ingredientes

1 pieza de jengibre fresco de 5 "(aproximadamente 6 onzas)
½ taza de vinagre de sidra de manzana
3 cucharadas de jarabe de arce puro
1 cucharada de jugo de lima o limón fresco
4 tazas de agua o agua mineral con gas
Ramitas de menta (para servir)

Preparación de recetas

Pase el jengibre por un exprimidor (debería tener aproximadamente about de taza). Combine el jugo de jengibre, el vinagre, el jarabe de arce y el jugo de lima en una jarra grande y revuelva hasta que el jarabe de arce se disuelva. Deje enfriar hasta que esté frío.
Para servir, diluir con agua y verter el switchel en vasos llenos de hielo; decorar con menta.
Adelante: La base se puede preparar 1 día antes. Mantener frío.

Sección de revisiones Me encanta esto, pero he realizado algunos cambios. Utilizo un trozo de 1-2 "de jengibre fresco, picado en trozos pequeños. 1/3 de taza sería demasiado fuerte para mí, ya que no lo diluyo. Utilizo solo agua vieja del grifo. También agrego 4-5 hojas de albahaca, picadas. Guardo una jarra pequeña en el refrigerador en todo momento. Bebo alrededor de 4-6 oz. a primera hora de la mañana mientras se prepara mi café. Una jarra me dura aproximadamente una semana. ¡Esto es bueno para tu intestino! ¡Disfruta! ¿Cuánto tiempo se mantendrá en el refrigerador? AnonymousCarmel, CA06 / 25 / 18En lugar de exprimir el jengibre, picaré el jengibre en trozos gruesos, lo pondré en la licuadora con todos los ingredientes líquidos y luego lo colaré.AnonymousCrofton, MD06 / Excelente cuando se usa como forma de castigo, ¡apuesto a que el pequeño hijo de puta no volverá a usar pintura en aerosol en el garaje! Anónimo Estados Unidos